Rok 2022 nie należał do najłatwiejszych – ani dla producentów, ani dla sieci handlowych, ani z pewnością dla konsumentów. Wojna w Ukrainie, wysokie ceny paliw, ryzyko niedostępności źródeł energii, galopująca inflacja, widmo recesji – wszystko to miało wiadomości z różnych stanów Indii ogromny wpływ na wzrost cen i zmiany przyzwyczajeń zakupowych Polaków. Wyraźnie widać już trend zmniejszania lub ograniczania zakupów. Podczas gdy świadomość kupujących wzrosła, a zakupy stawały się bardziej przemyślane, przedsiębiorcy oraz sieci handlowe musieli szukać rozwiązań, które pozwoliłyby im utrzymać klientów i odpowiedni wolumen sprzedaży. Średnia cena koszyka zakupowego w maju kształtowała się na poziomie 241,06 zł. To minimalny spadek o 0,36 zł, czyli 0,15 proc.
Drożeją tłuszcze, mięso, nabiał i używki
Dodano, że największą podwyżkę odnotowano w sieci Lidl na poziomie 3,01 proc. Jak wynika z badania, w ujęciu rocznym zaobserwowano wzrost cen we wszystkich 10 analizowanych sieciach, jako przykład podając kanał e-grocery (20,52 proc.), Auchan (18,73 proc.) i Makro Cash & Carry (18,72 proc.). Zgodnie z raportem, największy wzrost cen koszyka w ujęciu rocznym odnotowano w sieci Carrefour – średnio o 47,69 zł, czyli o 21,29 proc. W Badaniu i Raporcie Koszyk Zakupowy analizowane są ceny przykładowego koszyka zakupowego, w którym znalazły się najpopularniejsze artykuły FMCG z podstawowych kategorii (tj. nabiał, mięso, wędliny i ryby, napoje, słodycze, piwo, chemia domowa, kosmetyki i inne). ASM Sales Force Agency bada ceny tych samych 40 produktów w 13 sieciach handlowych zarówno w sklepach tradycyjnych, jak i w kanale e-commerce. Średnia wartość koszyka zakupowego w 13 największych sieciach handlowych w Polsce wzrosła od stycznia do grudnia 2022 roku o blisko 30 zł, czyli 12,5%.
Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
Podrożało osiem kategorii produktów. Jak wskazano, we wrześniu 2022 roku najdroższy okazał się ponownie kanał e-grocery, gdzie za analizowany zestaw produktów trzeba było zapłacić 308,70 zł, czyli Kredyt Suisse aby wyjść z Prime Maklerage po stratach kapitałowych ArcheGOS o 33 proc. Więcej niż w najtańszych sklepach Auchan.
Koszyk cen: inflacja sobie, a ceny w hipermarketach sobie
- Średnia cena koszyka zakupowego w maju kształtowała się na poziomie 241,06 zł.
- Wyniosła 132,75 zł i jest ona o 17,80 zł niższa niż w kwietniu.
- Wyniosła 92,84 zł i jest o 42,31 zł niższa niż w listopadzie.
- Najbardziej podrożały produkty tłuszczowe, bo aż o 40 procent, nabiał o niemal 15 procent» – podano w informacji.
Dane w ujęciu rocznym pokazują, że cena koszyka minimalnego w styczniu 2022 r. Niż przed rokiem, natomiast koszyk maksymalny był w styczniu 2022 r. Wartość koszyka zakupowego całościowo zwiększyła się o 4,12 proc., z 229,20 zł w styczniu 2021 r. ASM Sales Force Agency poinformowała w publikacji przekazanej PAP, że średnia cena koszyka zakupowego była o 40 złotych (18 proc.) wyższa w grudniu 2022 r. Stwierdzono, że w 10 na 13 sieci objętych badaniem, ceny w grudniu ubiegłego roku były wyższe niż w listopadzie, a spadki cen odnotowano w sklepach Netto (o 2,89 proc.), Kaufland (o 2,70 proc.) oraz Intermarche (o 2,45 proc.). «Średnia cena koszyka zakupowego w grudniu 2022 r. wyniosła 268,49 zł. To wzrost o 0,91 zł, czyli 0,34 proc. w porównaniu do listopada ub.r.» – stwierdzono.
Oszacowano, że różnica pomiędzy zajmującym drugie miejsce Lidlem wyniosła 14,59 zł, a pomiędzy Kauflandem, będącym na trzecim miejscu – 28,13 zł. Najdroższy okazał się kanał e-grocery, gdzie za analizowany zestaw produktów trzeba było zapłacić 315,88 zł, czyli o 36 proc. Więcej niż w najtańszych sklepach Auchan – wskazała agencja. Badanie i Raport Koszyk Zakupowy przeprowadzone przez ASM Sales Force Agency wykazało średnią cenę koszyka na poziomie 238,64 zł. To wzrost na poziomie 11,08 zł, czyli o 5 proc. Wynika z niego, że największy wzrost średniej ceny koszyka zakupowego miał miejsce w sieci Lidl (12,71 proc.)» – podano w najnowszym raporcie ASM Sales Force Agency.
W siedmiu na 13 sieci objętych badaniem ceny w maju były jednak nieznacznie wyższe niż w kwietniu. W pozostałych sześciu ceny spadły od 2 proc. – wynika z badania przeprowadzonego przez ASM Sales Force Agency. Po drugiej stronie szali – w roli lidera najwyższych cen – niechlubnie uplasował się kanał e-grocery. Oferowane produkty w 8 z 10 badanych grup były najdroższe.
Jednak jak wyjaśniono w publikacji ASM Sales Force Agency, trzy sieci zostały włączone do badania dopiero w styczniu 2022. Wojna w Ukrainie, wysokie ceny paliw, ryzyko niedostęp… Główny Indeks Cenowy pokazuje średnią wartość koszyka złożonego z 50 produktów, wyliczoną na podstawie danych ze wszystkich sklepów i miast objętych badaniem. Jednocześnie wzrosła różnica między najtańszym a najdroższym koszykiem w lutym 2022 r. (122,43 zł i jest ona o 6,49 zł wyższa niż w styczniu). Aby nie zaburzać wartości końcowej koszyka zakupowego, zdecydowaliśmy się na przeliczanie gramatur produktów występujących na półkach na 1 kg, stworzyliśmy także listę produktów zastępczych na wypadek, gdyby w sklepie nie było towaru wskazanego na liście podstawowej.
Takie są wnioski z najnowszego raportu autorstwa ASM Sales Force Agency, w którym agencja badała wpływ inflacji na politykę cenową w sieciach handlowych w ubiegłym roku. Podwyżki zaserwowały konsumentom wszystkie z 13 badanych sieci. Wyraźnie widać, że ceny produktów, które zawsze były kluczowe dla kupujących, w obliczu nowej sytuacji geopolitycznej i ekonomicznej, w ubiegłym roku jeszcze bardziej zyskały na znaczeniu.
Za koszyk złożony z najtańszych produktów w lutym 2022 roku trzeba było zapłacić 182,32 zł (mniej o 6,86 zł niż w styczniu), natomiast za koszyk produktów najdroższych – 304,75 zł (mniej o 0,37 zł niż w styczniu). Jak wskazano w raporcie z badania, wartość koszyka minimalnego w lutym 2022 r. Niż Johnson ma nadzieję, że Wielka Brytania i UE znajdą kompromis w sprawie przed rokiem, natomiast koszyk maksymalny był w lutym 2022 r. Wartość koszyka zakupowego całościowo zwiększyła się o 2,36 proc., z 229,81 zł w lutym 2021 r. Analitycy ASM Sales Force Agency przewidują, że kolejne lata dla konsumentów będą pełne wyrzeczeń. Według prognoz w ciągu całego 2023 roku będzie się utrzymywać dwucyfrowa inflacja.
Średnia wartość koszyka zakupowego wzrosła z 238,64 zł w styczniu do 268,49 zł w grudniu, co daje wzrost o 29,85 zł, czyli 12,5%. Badanie koszyka zakupowego przeprowadzone przez ASM Sales Force Agency w lutym 2022 r. Wskazało, że najtańsze zakupy można było zrobić w hipermarketach (228,73 zł). Za zakupy w najdroższym kanale e-grocery, trzeba było wydać ponad 16 proc. „Wprowadzona w lutym tarcza antyinflacyjna obniżająca podatek VAT na żywność, nawozy i paliwa, miała łagodzić skutki inflacji dla portfeli Polaków. Po znacznych wzrostach cen produktów spożywczych w styczniu 2022 r., analitycy ASM Sales Force Agency zaobserwowali w lutym niewielki spadek cen koszyków w skali miesiąca.
Inflacja nie ustaje, a narastająca wraz z nią drożyzna wciąż drenuje portfele polskich konsumentów. Wydarzenia w kraju i na świecie nie poprawiają sytuacji. Stać nas na coraz mniej, a produkty w sklepach stają się coraz droższe. Pokazują to dane analityków, koszyki zakupowe… Oraz zwykła wizyta w sklepie, która sprawia, że na widok zmieniających się na półkach cen można popaść w panikę. W zestawieniu najmniej atrakcyjnie cenowo wypadł kanał e-grocery, który ze średnią wartością koszyka równą 282,85 zł zajął ostatnią trzynastą pozycję, z różnicą do lidera wynoszącą 66,38 zł, czyli 30,66%.
Inflacja wciąż dokucza portfelom Polaków a koszyk zakupowy robi się cięższy nie pod wpływem produktów, ale rosnących cen. Minimalny koszyk zakupowy w lutym był droższy o 3,97 proc. Niż przed rokiem – wynika z badania Koszyk Zakupowy, przygotowanego przez ASM Sales Force Agency. Z raportu wynika, że w stosunku do stycznia dało się zauważyć niewielki spadek cen.